• Chilli sauce

豆板醤2種類 / にんにく / 砂糖 / 味の素 / トマトケチャップ / ホムデン / 大豆油 / 水

(Doubanjiang [2 types], garlic, sugar, MSG, tomato ketchup, homden [a type of shallot], soybean oil, water)

• Chilli oil

チレエビ / 生唐辛子 / にんにく / 醤油 / 豆板醤 / 味噌 / 味の素 / 塩 / ごま油 / 油

(Chili shrimp, fresh chili pepper, garlic, soy sauce, doubanjiang, miso, MSG, salt, sesame oil, oil)

• Peking dumpling

醤油 / お酢 / みりん / ごま油 / オイスターソース / 砂糖 / にんにく / 唐辛子

(Soy sauce, vinegar, mirin, sesame oil, oyster sauce, sugar, garlic, chili pepper)

• Cheung fan sauce

醤油 / 水 / 砂糖 / 中国醤油 / チキンパウダー / シーズニングソース / チキンスープ / 紹興酒 / ネギ / 生姜

(Soy sauce, water, sugar, Chinese soy sauce, chicken powder, seasoning sauce, chicken broth, Shaoxing wine, green onion, ginger)

• Duck sauce

南乳 / 炭酸 / オイスターソース / グラニュー糖 / 海鮮醤 / 赤味噌 / 紹興酒 / 海塩 / ごま

(Fermented tofu, carbonated water, oyster sauce, granulated sugar, hoisin sauce, red miso, Shaoxing wine, sea salt, sesame)